Description
Découvrez 5 Pizzas le plus grand four de la ligne Moderno
La technologie innovante Heat GeniusTM d’Alfa
Le four 5 Pizze est conçu pour répondre à tous vos besoins: performances professionnelles et capacité maximale vous permettront d’organiser des dîners entre amis et d’expérimenter avec une grande créativité en cuisine.
Un four design, aux performances semi-professionnelles, qui a été conçu pour répondre aux besoins de ceux qui ont une famille nombreuse et de nombreux amis avec qui faire la fête.
Le four 5 Pizze est disponible en version bois et gaz, mais grâce au Kit Hybrid vous pouvez décider de transformer votre four à gaz en four à pizza à bois en choisissant de temps en temps le combustible à utiliser.
La sélection des matériaux et la haute qualité des composants internes garantissent la fonctionnalité et la robustesse du four 5 Pizze sans compromis.
En seulement 30 minutes, le four peut atteindre jusqu’à 500 °C température permettant de cuire jusqu’à 5 pizzas en même temps, mais aussi des rôtis, des légumes, du pain et bien plus encore !
Trio technologique Alfa Heat Genius™.
Pour vous permettre de cuire à la maison une pizza aussi bonne que celle de votre restaurant préféré les chercheurs d’Alfa ont développé la technologie innovante Heat Genius™ grâce à laquelle la garniture cuit à une température et la pâte à une autre, en obtenant une pizza toujours parfumée et bien cuite.
Ceci car la chaleur est lentement libérée de la pierre réfractaire et rayonnée uniformément à travers les parois incurvées du four.
De cette façon, les garnitures peuvent cuire plus rapidement, libérant également une partie de leur humidité, et la pâte devient croustillante sans brûler, atteignant ainsi l’équilibre parfait.
Le four 5 Pizze de la ligne Moderno est également fabriqué avec la technologie innovante Alfa Heat Genius ™ qui vous permet de cuire une vraie pizza napolitaine dans votre jardin, toujours bien cuite et avec des consommations réduites
Faire une pizza n’a jamais été aussi facile: préparez la pâte, utilisez les garnitures de votre choix et la technologie Heat GeniusTMdes fours ALFA la fera cuire à la perfection à chaque fois !
1 Brique réfractaire HeatKeeper™
Fabriquée entièrement dans l’usine d’Alfa en Italie, la brique Heat KeeperTM absorbe et stocke la chaleur bien mieux que la pierre de lave ou la céramique utilisée dans d’autres fours à pizza domestiques.
Grâce à la brique réfractaire HeatKeeper™ la sole du four cuit rapidement vos pizzas en les rendant croustillantes et moelleuses à point.
2 Isolation DoubleDown Ceramic Superwool®
Cette fibre céramique offre une double résistance à la chaleur par rapport à fournie par la laine de roche généralement utilisée dans les fours à pizza domestiques.
Le DoubleDown Ceramic Superwool® garantit au four portable une excellente tenue de la température pendant la cuisson, empêche les surfaces latérales de chauffer excessivement et vous permet de préparer des pizzas toujours bien cuites
3 Système breveté Full Effect Full Circulation Flue System®
Ce système particulier optimise la circulation de l’air chaud à l’intérieur de la chambre de cuisson afin de chauffer encore plus la brique réfractaire et mieux cuire vos pizzas.
La chaleur poussée «around and down» garantit que le four maintient toujours la bonne température pour pouvoir cuire parfaitement la base et les garnitures de votre pizza.
Afin de rendre les fours à pizza Alfa Heat Genius™ si performants
5 Pizze d’Alfa est un four au design moderne et d’une capacité maximale capable de vous offrir des performances semi-professionnelles pour obtenir des résultats qui dépassent les attentes.
Comme tous les fours de la gamme Alfa, également 5 Pizze est étudié dans les moindres détails, avec une attention à l’aspect esthétique et au design entièrement Made in Italy, pour vous offrir de hautes performances, des consommations réduites et une durée maximale dans le temps.
L’équipe de recherche et développement d’Alfa a étudié des solutions de pointe pour créer des fours à pizza innovants et performants.
En effet, 5 particularités rendent les fours à pizza Alfa si spéciaux.
1. Construction de la chambre de cuisson en acier Forninox™
2. Conception hémisphérique OptiDome
3. Coque avec double couche de revêtement en poudre
4. Technologie “Ready Already”
5. Brûleur à gaz Sidefire
Made in Italy Tout de suite prêt: Cuisson rapide. Technologie 500°C en à peine 30 minutes. Il fait cuire 5 pizzas en 90 secondes HeatGeniusTM
Bois gaz hybride
Choisissez le type d’alimentation qui vous convient
Top version ou base dédiée ?
Le four 5 Pizze est disponible en version top à poser sur une étagère existante, ou il peut être équipé de sa base dédiée.
Équipé de grandes étagères latérales escamotables et d’une étagère pour ranger le bois ou la bouteille de gaz, la base du four 5 Pizze est conçue pour optimiser l’espace et le travail.
De plus, sous la chambre de cuisson, la base dissimule un compartiment pratique chauffe-plats, parfait pour maintenir les plats à la même température ou pour les laisser reposer après la cuisson.
Les 4 roues pivotantes munies de frein en dotation de la base permettent de la déplacer particulièrement facilement dans n’importe quel coin du jardin.
Des détails qui font la différence
- Panneau en acier inoxydable pour couvre-bouteille ou porte-bois
- 4 roues professionnelles munies de frein
- 2 tablettes latérales refermables pratiques
- 1 compartiment chauffe-plats
- Coleur: Noir
