Description
Il cuit jusqu’à 4 pizzas en 90 secondes.
Les trois éléments essentiels de la technologie Alfa Heat Genius™
1 Brique réfractaire HeatKeeper™
Fabriquée entièrement dans l’usine d’Alfa en Italie, la brique Heat KeeperTM absorbe et stocke la chaleur bien mieux que la pierre de lave ou la céramique utilisée dans d’autres fours à pizza domestiques.
Grâce à la brique réfractaire HeatKeeper™ la sole du four cuit rapidement vos pizzas en les rendant croustillantes et moelleuses à point.
2 Isolation DoubleDown Ceramic Superwool®
Cette fibre céramique offre une double résistance à la chaleur par rapport à fournie par la laine de roche généralement utilisée dans les fours à pizza domestiques.
La DoubleDown Ceramic Superwool® garantit un excellent maintien de la température pendant la cuisson, évite que les surfaces latérales ne deviennent trop chaudes et vous permet de préparer des pizzas bien cuites avec une consommation minimale de combustible .
3 Système breveté Full Effect Full Circulation Flue System®
Grâce au Full Effect Full Circulation Flue System®, l’air chaud circule dans la chambre de cuisson et est poussé vers le bas afin de mieux chauffer la brique réfractaire et cuire la pizza à la perfection.
La chaleur poussée « autour et vers le bas » permet au four de maintenir toujours la bonne température pour pouvoir cuire parfaitement la base et les garnitures de votre pizza.
Les chercheurs de l’équipe Alfa R&D ont développé la technologie innovante Heat Genius™ pour vous permettre de déguster chez vous une pizza aussi bonne que celle de votre restaurant préféré.
Grâce à l’intelligence Heat Genius™, les garnitures de vos pizzas cuiront à une température et la pâte à une autre, avec pour résultat que chaque pizza sera toujours parfumée, savoureuse et bien cuite.
A l’intérieur des fours Alfa Heat Genius ™ la chaleur est lentement libérée de la pierre réfractaire et rayonnée uniformément à travers les parois incurvées du four.
Cela permet aux garnitures de cuire plus rapidement, en libérant une partie de leur humidité, et à la pâte de devenir croustillante sans brûler, atteignant ainsi l’équilibre parfait.
Comme tous les fours Alfa, également les 2 et 4 Pizzas de la ligne Futuro sont fabriqué avec la technologie innovante Alfa Heat Genius™ qui vous permet d’obtenir une vraie pizza napolitaine toujours bien cuite, avec une consommation réduite dans le confort de votre jardin.
Faire une pizza n’a jamais été aussi facile : préparez la pâte, utilisez les garnitures de votre choix et la technologie Heat Genius™ des fours ALFA la fera cuire à la perfection à chaque fois!
FUTURO 2 Pizzas
Le four à pizza hybride conçu pour les cuisines d’extérieur
Coleurs:
Silver Black
Nombre de pizze : 2
Capacité du pain : 2 Kg
Température maximale : 500 °C
Surface de cuisson : 70 x 40 cm
Poids : 125 Kg
Alimentation électrique : Gaz (Hybride avec accessoire Kit Hybride)
Nombre de personnes : 8-18
Disponible : version top, top + table
FUTURO 4 Pizzas
Le four à pizza hybride, aux performances semi-professionnelles, idéal pour les cuisines d’extérieur.
Coleurs:
Silver Black
Nombre de pizze : 4
Capacité du pain : 4 Kg
Température maximale : 500 °C
Surface de cuisson : 80 x 60 cm
Poids : 142 Kg
Alimentation électrique : Gaz (Hybride avec accessoire Kit Hybride)
Nombre de personnes : 10-20
Disponible : version top, top + table
FUTURO 2 PIZZAS FUTURO 4 PIZZAS
