Descripción
Descubre 2 Pizze, el horno de jardín de la línea Moderno
tecnología™ de Alfa 
Para que puedas cocinar en casa una pizza tan buena como la de tu restaurante favorito, los investigadores de Alfa han desarrollado la innovadora tecnología Heat Genius™, gracias a la cual la cobertura se cocina a una temperatura y la masa a otra, con el resultado de que cada pizza siempre está aromática y bien cocinada.
En efecto, el calor se libera lentamente de la piedra refractaria y se irradia uniformemente a través de las paredes curvas del horno.
De esta forma, los condimentos se cocinan más rápido, liberando también parte de su humedad, y la masa queda crujiente sin quemarse, logrando así el equilibrio perfecto.
Preparar una pizza nunca ha sido tan fácil: ¡prepara la masa, usa los ingredientes que prefieras y la tecnología Heat Genius™ de los hornos ALFA la cocinará a la perfección en todo momento!
1 Ladrillo refractario HeatKeeper™
Fabricado íntegramente en la fábrica Alfa de Italia, el ladrillo Heat Keeper™ absorbe y almacena el calor mucho mejor que la piedra volcánica o la cerámica utilizadas en otros hornos de pizza domésticos.
Gracias al ladrillo refractario HeatKeeper™, el suelo de los hornos Alfa cocina tus pizzas rápidamente, dejándolas crujientes y suaves a tu gusto.
2 Aislamiento DoubleDown Ceramic Superwool®
Esta fibra cerámica ofrece el doble de resistencia al calor que la lana de roca que se usa comúnmente en los hornos de pizza domésticos.
La lana cerámica DoubleDown Superwool® garantiza una excelente retención de la temperatura del horno portátil durante la cocción, evita que las superficies laterales se sobrecalienten y le permite preparar pizzas perfectamente cocinadas en todo momento
3 Sistema de ventilación de circulación completa con efecto completo patentado®
Este sistema optimiza la circulación del aire caliente dentro de la cámara de cocción para calentar aún más el ladrillo refractario y garantizar una mejor cocción de la pizza, incluso en un horno de gas compacto como el Portable. El calor distribuido de forma circular garantiza que el horno mantenga siempre la temperatura adecuada para una cocción perfecta tanto de la base como de los ingredientes.
¿Qué hace que los hornos de pizza Alfa Heat Genius™ sean tan eficientes?
El horno 2 Pizze Alfa es un horno de diseño moderno que combina tecnología de vanguardia con una extrema facilidad de uso.
La calidad de los materiales, la atención al detalle y la innovación, combinadas con la experiencia de los artesanos de Alfa, hacen que usar este horno sea una experiencia única.
A pesar de su tamaño compacto, 2 Pizze consigue cocinar en minutos una pizza fragante, así como sabrosos asados, lasañas, verduras y pan.
Al igual que todos los hornos Alfa, el modelo 2 Pizze está diseñado hasta el último detalle para ofrecer un alto rendimiento de cocción, un bajo consumo y la máxima durabilidad.
¿Cómo? Gracias a las 5 características especiales de la casa Alfa.
1. Cámara de cocción de acero inoxidable Forninox™
2. Diseño hemisférico OptiDome
3. Carcasa con recubrimiento de polvo de doble capa
4. Tecnología “Ready Already”
5. Quemador de gas Sidefire
Hecho en Italia. Listo en un instante: cocción rápida. Tecnología de 500 °C en solo 30 minutos. Cocina 2 pizzas en 90 segundos. HeatGenius™
Híbrido de gas de madera
