Descrição
Assa até 4 pizzas em 90 segundos.
Os três elementos essenciais da tecnologia Alfa Heat Genius™
1 Tijolo refratário HeatKeeper™
Fabricado inteiramente na fábrica da Alfa na Itália, o tijolo Heat Keeper™ absorve e armazena calor muito melhor do que a pedra vulcânica ou a cerâmica usadas em outros fornos de pizza domésticos.
Graças ao tijolo refratário HeatKeeper™, o piso do forno cozinha as pizzas rapidamente, deixando-as crocantes e perfeitamente macias.
2 Isolamento DoubleDown Ceramic Superwool®
Essa fibra cerâmica oferece o dobro da resistência ao calor proporcionada pela lã de rocha comumente usada em fornos de pizza domésticos.
A lã cerâmica DoubleDown Superwool® garante excelente retenção de temperatura durante o cozimento, evita que as superfícies laterais fiquem muito quentes e permite preparar pizzas bem assadas com consumo mínimo de combustível.
3 Sistema de chaminé patenteado de circulação total de efeito completo®
Graças ao sistema de exaustão Full Effect Full Circulation Flue System®, o ar quente circula na câmara de cozimento e é impulsionado para baixo, aquecendo melhor os tijolos refratários e assando a pizza na perfeição.
O calor distribuído "ao redor e para baixo" permite que o forno mantenha sempre a temperatura ideal para assar perfeitamente a base e os ingredientes da sua pizza.
Pesquisadores da equipe de P&D da Alfa desenvolveram a inovadora tecnologia Heat Genius™ para que você possa saborear uma pizza em casa tão boa quanto a do seu restaurante favorito.
Graças à tecnologia Heat Genius™, os ingredientes da sua pizza cozinharão a uma temperatura e a massa a outra, resultando em pizzas sempre aromáticas, saborosas e bem assadas.
Dentro dos fornos Alfa Heat Genius™, o calor é liberado lentamente da pedra refratária e irradiado uniformemente através das paredes curvas do forno.
Isso permite que o recheio cozinhe mais rápido, liberando parte da sua umidade, e que a massa fique crocante sem queimar, alcançando assim o equilíbrio perfeito.
Como todos os fornos Alfa, os fornos para 2 e 4 pizzas da linha Futuro também são fabricados com a inovadora tecnologia Alfa Heat Genius™ , que permite obter uma verdadeira pizza napolitana sempre bem assada, com consumo reduzido, no conforto do seu jardim.
Fazer uma pizza nunca foi tão fácil: prepare a massa, use os ingredientes de sua preferência e a tecnologia Heat Genius™ dos fornos ALFA a assará na perfeição todas as vezes!
FUTURO 2 Pizzas
O forno de pizza híbrido projetado para cozinhas externas
Cores:
Preto Prateado
Número de pizzas : 2
Capacidade de pão : 2 kg
Temperatura máxima : 500°C
Superfície de cozimento : 70 x 40 cm
Peso : 125 kg
Alimentação : Gás (Híbrido com acessório Kit Híbrido)
Número de pessoas : 8-18
Disponível : Versão com forno a gás na parte superior, Forno a gás na parte superior + mesa
FUTURO 4 Pizzas
O forno de pizza híbrido, com desempenho semiprofissional, é ideal para cozinhas externas.
Cores:
Preto Prateado
Número de pizzas : 4
Capacidade de pão : 4 kg
Temperatura máxima : 500°C
Superfície de cozimento : 80 x 60 cm
Peso : 142 kg
Alimentação : Gás (Híbrido com acessório Kit Híbrido)
Capacidade : 10-20
Disponível : Versão com forno na parte superior, Forno com mesa
FUTURO 2 PIZZAS FUTURO 4 PIZZAS
