Beskrivning
Hemligheten med att njuta av en pizza hemma precis som på en pizzeria?
-teknik™ Alfas
För att du ska kunna laga en pizza hemma som är lika god som den från din favoritrestaurang har Alfa-forskare utvecklat den innovativa Heat Genius™-tekniken, som gör att toppingen tillagas vid en temperatur och degen vid en annan, vilket resulterar i att varje pizza alltid är väldoftande och välgräddad.
faktiskt långsamt från den eldfasta stenen och strålar ut jämnt genom ugnens böjda väggar.
På så sätt kan kryddorna tillagas snabbare, vilket också frigör en del av sin fukt, och degen blir krispig utan att brännas, vilket uppnår den perfekta balansen.
Att göra pizza har aldrig varit enklare: förbered degen, använd valfria pålägg och Heat Genius™ i ALFA-ugnar kommer att tillaga den till perfektion varje gång!
1 HeatKeeper™ eldfast tegelsten
Heat Keeper™-klossen, som tillverkas i Alfa-fabriken i Italien, absorberar och lagrar värme mycket bättre än lavastenen eller keramiken som används i andra pizzaugnar. Tack vare den eldfasta HeatKeeper™-klossen tillagas dina pizzor snabbt även på botten av den portabla pizzaugnen, vilket gör dem perfekt krispiga och mjuka.
2 DoubleDown Keramisk Superwool-isolering®
Denna keramiska fiber erbjuder dubbelt så mycket värmebeständighet som stenull som vanligtvis används i pizzaugnar.
DoubleDown Ceramic Superwool® säkerställer utmärkt temperaturhållning för den portabla ugnen under tillagning, förhindrar att sidoytorna överhettas och låter dig tillaga perfekt tillagade pizzor med endast 0,50 kg bränsle per timme.
3 Patenterat fulleffektssystem med full cirkulation av rökgångar®
Detta system optimerar cirkulationen av varmluft inuti ugnskammaren för att ytterligare värma upp den eldfasta stenen och säkerställa bättre tillagning av pizzan, även i en kompakt gasugn som den portabla. Värmen som transporteras "runt och ner" säkerställer att ugnen alltid bibehåller rätt temperatur för att perfekt tillaga både pizzabotten och toppingen.
pizzaugn™
Den nya portabla pizzaugnen från Alfa väger bara 35 kg och är en kombination av teknik och design.
Lätt att bära, bärbar, perfekt att följa med på dina utflykter till havet eller bergen, men också att vara
Den kan användas på din lilla terrass, eftersom du enkelt kan flytta den och förvara den när du inte behöver den.
Liksom alla Alfa-ugnar är även Portable designad i detalj för att erbjuda dig utmärkt prestanda och maximal hållbarhet.
Hur? Tack vare Alfa-husets 5 speciella egenskaper.
1. Forninox™-ugnskammarkonstruktion i rostfritt stål
2. OptiDome halvsfärisk design
3. Dubbelskiktat pulverlackerat skal
4. ”Ready Already”-teknik
5. Sidefire-gasbrännare
Lättvikt på 35 kg. Mycket hög prestanda, upp till 500°C. 90 sekunder för 1 pizza. Tech HeatGenius™
