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Descubre el horno de pizza Alfa Moderno, un modelo diseñado para aficionados y profesionales que desean cocinar varias recetas simultáneamente. Su excepcional capacidad permite preparar hasta 3 pizzas napolitanas a la vez, convirtiéndolo en el horno más popular de la gama Alfa.
Número de pizzas: 3
Peso del pan horneado: 2 a 3 kg
Temperatura máxima: 500 °C
Superficie de cocción: 80 x 50 cm
Peso del horno: 97,5 kg
Fuente de alimentación: leña o gas (híbrido con kit híbrido como accesorio).
Capacidad: de 1 a 20 personas
Versiones disponibles: superior, superior + base, superior + mesa
Realizamos envíos a toda Europa. Los gastos de envío varían según el destino y se ajustarán una vez que realice su pedido. No dude en contactarnos para obtener más información sobre el envío.
Rango de precios: de 2.268,00 € a 2.556,00 € IVA incluido
El nuevo horno de pizza 3 Pizze de Alfa es un horno Made in Italy aún más espacioso con un rendimiento excepcional; en tan solo 30 minutos, está listo para hornear la primera pizza.
Con su diseño moderno, 3 Pizze encaja a la perfección en cualquier lugar que, lejos de ser aburrido, requiera vitalidad y color, y tiene las dimensiones adecuadas para colocarse encima de cocinas exteriores.
Con el horno de pizza Alfa 3, podrá lograr una cocción perfecta y uniforme, aprovechando el innovador sistema de conductos de humos Full Effect Full Circulation®.
Este sistema en particular, patentado por Alfa, permite retener el calor dentro de las baldosas refractarias del horno, que de este modo pueden alcanzar altas temperaturas y mantenerlas constantes.
El modelo 3 Pizzas de la línea Moderno de Alfa está disponible en versión de gas o leña, pero gracias al kit híbrido puedes transformar la versión de gas en un horno de leña, dependiendo de la receta que quieras preparar o de la disponibilidad de combustible en ese momento.
Para que puedas cocinar en casa una pizza tan buena como la de tu restaurante favorito, los investigadores de Alfa han desarrollado la innovadora tecnología Heat Genius™, gracias a la cual la cobertura se cocina a una temperatura y la base a otra, obteniendo así una pizza siempre aromática y bien cocinada.
Esto se debe a que el calor se libera lentamente de la piedra refractaria y se irradia uniformemente a través de las paredes curvas del horno.
De esta forma, los ingredientes se cocinan más rápido, liberando parte de su humedad, y la base de la pizza queda crujiente sin quemarse, logrando así el equilibrio perfecto.
El horno 3 Pizze de la línea Moderno también está fabricado con la innovadora tecnología Alfa Heat Genius™ , que permite cocinar una auténtica pizza napolitana en el jardín, siempre bien hecha y con un consumo reducido.
Preparar una pizza nunca ha sido tan fácil: prepara la masa, usa los ingredientes que prefieras y la tecnología Heat Genius™ de los hornos ALFA la cocinará a la perfección en todo momento
Fabricado íntegramente en la fábrica de Alfa en Italia, el ladrillo Heat Keeper™ absorbe y almacena el calor mucho mejor que la piedra volcánica o la cerámica utilizadas en otros hornos de pizza domésticos.
Gracias al ladrillo refractario HeatKeeper™, el suelo de los hornos Alfa cocina las pizzas rápidamente, consiguiendo que queden crujientes y a la vez perfectamente tiernas.
Esta fibra cerámica ofrece el doble de resistencia al calor que la lana de roca que se usa comúnmente en los hornos de pizza domésticos.
La lana cerámica DoubleDown Superwool® garantiza una excelente retención de la temperatura del horno portátil durante la cocción, evita que las superficies laterales se sobrecalienten y le permite preparar pizzas perfectamente cocinadas en todo momento
Este sistema en particular optimiza la circulación del aire caliente dentro de la cámara de cocción para calentar aún más el ladrillo refractario y cocinar mejor las pizzas.
El calor “circular y descendente” garantiza que el horno mantenga siempre la temperatura correcta para cocinar perfectamente la base y los ingredientes de tu pizza.
3 Pizze d'Alfa es un horno de diseño moderno con la capacidad perfecta para preparar excelentes pizzas napolitanas en minutos, así como asados, lasañas, verduras y productos de masa madre para toda la familia.
Al igual que todos los hornos de la gama Alfa, el 3 Pizze también está estudiado hasta el último detalle, con especial atención a la estética y al diseño, totalmente Made in Italy, para ofrecerle un alto rendimiento, un consumo reducido y una máxima vida útil.
¿Cómo? Gracias a las 5 características que distinguen a los hornos de pizza Alfa.
Hecho en Italia. Listo en un instante: cocción rápida. Tecnología de 500 °C en solo 30 minutos. Cocina 3 pizzas en 90 segundos. HeatGenius™
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La mayoría de nuestros productos incluyen instrucciones de montaje detalladas.
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