Beschrijving
ALFA MODERNO 1 PIZZA pizzaoven
Het geheim om thuis net zo van een pizza te genieten als in een pizzeria?
-technologie™ Alfa's
Om ervoor te zorgen dat u thuis een pizza kunt bakken die net zo lekker is als die van uw favoriete restaurant, ontwikkeld. Heat Genius™ Dankzij deze wordt de topping op een andere temperatuur gebakken dan het deeg, waardoor u altijd een heerlijk geurende en perfect gebakken pizza krijgt.
Dit komt doordat de warmte langzaam vrijkomt uit de vuurvaste steen en gelijkmatig wordt afgegeven door de gebogen wanden van de oven.
Op deze manier garen de toppings sneller, waardoor ze wat vocht afgeven, en wordt de pizzabodem knapperig zonder aan te branden, wat zorgt voor de perfecte balans.
Ondanks zijn kleine formaat is de Alfa Moderno line pizzaoven 1 gemaakt met Alfa Heat Genius™-technologie.
Deze innovatie stelt u in staat om een echte Napolitaanse pizza op uw balkon te bakken met een lager brandstofverbruik; namelijk 2 kg hout is voldoende voor een hele avond.
Een pizza maken was nog nooit zo eenvoudig: bereid het deeg, kies je favoriete toppings en de Heat Genius™-technologie van ALFA-ovens zorgt ervoor dat hij elke keer perfect gaar is!
1 HeatKeeper™ vuurvaste steen
Gemaakt in de Alfa-fabriek in Italië, absorbeert en bewaart de Heat Keeper™-steen warmte veel beter dan de lavasteen of keramiek die in andere pizzaovens wordt gebruikt. Dankzij de HeatKeeper™-vuurvaste steen bakt zelfs de bodem van de draagbare pizzaoven je pizza's snel gaar, waardoor ze perfect knapperig en zacht worden.
2 DoubleDown keramische Superwool-isolatie®
Deze keramische vezel biedt een tweemaal zo hoge hittebestendigheid als steenwol, dat gewoonlijk in huishoudelijke pizzaovens wordt gebruikt.
De DoubleDown Ceramic Superwool® zorgt voor een uitstekende temperatuurbehoud in de draagbare oven tijdens het koken, voorkomt oververhitting van de zijoppervlakken en stelt u in staat perfect gebakken pizza's te bereiden met slechts 0,50 kg brandstof per uur.
3 Gepatenteerd rookgasafvoersysteem met volledige werking en volledige circulatie®
Dit systeem optimaliseert de circulatie van hete lucht in de ovenruimte om de vuurvaste stenen verder te verwarmen en een betere bereiding van de pizza te garanderen, zelfs in een compacte gaspizzaoven zoals de Portable. De warmte die "rondom en naar beneden" wordt geleid, zorgt ervoor dat de oven altijd de juiste temperatuur behoudt voor een perfecte bereiding van zowel de pizzabodem als de toppings.
Waarom kiezen voor een Alfa Heat Genius™ pizzaoven?
1. De Pizza d'Alfa is een moderne en compacte oven, gekenmerkt door de nieuwste technologie, gemakkelijk te verplaatsen en ideaal wanneer de ruimte beperkt is.
Net als alle Alfa-ovens wordt ook de 1 Pizza in Italië gemaakt en tot in elk detail ontworpen om u uitstekende prestaties en maximale duurzaamheid te bieden.
Hoe? Dankzij de 5 bijzondere eigenschappen van het Alfa-huis.
1. Kookkamerconstructie van Forninox™ roestvrij staal
2. OptiDome halfrond ontwerp
3. Dubbellaagse poedercoating op de behuizing
4. "Ready Already"-technologie
5. Sidefire-gasbrander
Lichtgewicht (50 kg). Zeer hoge prestaties, tot 500 °C. 90 seconden voor 1 pizza. Tech HeatGenius™
