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Forno de pizza ALFA Moderno 1 – Compacto, 500°C, Heat Genius™

Forno de pizza ALFA MODERNO 1 PIZZA

O forno de pizza ALFA Moderno 1 foi concebido para os mais exigentes amantes da cozinha italiana. Com o seu design compacto e peso leve de apenas 50 kg, encaixa-se perfeitamente em espaços pequenos, oferecendo um desempenho profissional na preparação de alimentos.

Principais características do forno de pizza ALFA Moderno 1

  • Design compacto e leve, ideal para espaços pequenos
  • Atinge altas temperaturas até 500 °C para uma cozedura ideal
  • Capacidade para cozer uma pizza de cada vez com uma superfície de cozedura de 60 x 40 cm
  • Preparação rápida: Pizza napolitana pronta em apenas 90 segundos
  • Tecnologia inovadora Heat Genius™ para um desempenho superior e um consumo de energia reduzido
  • Opção versátil de combustível: lenha ou gás (com kit híbrido opcional)

Este forno é ideal para quem pretende desfrutar de uma cozinha autêntica, com a possibilidade de preparar diversos pratos mesmo em espaços reduzidos. Fácil de utilizar, aquece em minutos, atingindo rapidamente a temperatura ideal. O forno de pizza ALFA Moderno 1 é adequado tanto para uso individual como para receber até 10 pessoas.

Especificações técnicas

  • Número de pizzas: 1
  • Capacidade de cozedura: 1 a 2 kg
  • Temperatura máxima: 500°C
  • Superfície de cozedura: 60 x 40 cm
  • Peso: 50 kg
  • Fonte de energia: lenha ou gás (híbrido com o acessório Kit Híbrido)
  • Versões disponíveis: superior, superior + base, superior + secretária

Entrega

Entregamos em toda a Europa. Os custos de envio variam de acordo com o destino e serão ajustados após a realização da sua encomenda. Para mais informações, contacte-nos.

Intervalo de preços: € 1.230,00 a € 1.938,00 IVA incluído

 

 

 

 

 

Forno de pizza ALFA MODERNO 1 PIZZA

 

Qual o segredo para saborear uma pizza em casa como se estivesse numa pizzaria?

 

 

Tecnologia™ da Alfa Romeo

 

 

Para que você possa preparar em casa uma pizza tão boa quanto a do seu restaurante favorito, os pesquisadores da Alfa desenvolveram a inovadora Heat Genius™, graças à qual a cobertura cozinha a uma temperatura e a massa a outra, resultando em uma pizza sempre aromática e bem assada.

Isso ocorre porque o calor é liberado lentamente da pedra refratária e irradiado uniformemente através das paredes curvas do forno.

Dessa forma, os ingredientes da cobertura cozinham mais rápido, liberando parte da sua umidade, e a massa da pizza fica crocante sem queimar, atingindo assim o equilíbrio perfeito.

Apesar do seu tamanho compacto, o forno de pizza Alfa Moderno 1 é fabricado com a tecnologia Alfa Heat Genius™.

Essa inovação permite que você prepare uma autêntica pizza napolitana na varanda da sua casa com consumo reduzido; na verdade, 2 kg de lenha serão suficientes para toda a noite.

Fazer uma pizza nunca foi tão fácil: prepare a massa, use os ingredientes de sua preferência e a tecnologia Heat Genius™ dos fornos ALFA a assará na perfeição todas as vezes!

 

1 Tijolo refratário HeatKeeper™

Trio tecnológico Alfa Heat Genius

 

Fabricado na fábrica da Alfa na Itália, o tijolo Heat Keeper™ absorve e armazena calor muito melhor do que a pedra vulcânica ou a cerâmica usadas em outros fornos de pizza. Graças ao tijolo refratário Heat Keeper™, até mesmo o piso do forno de pizza portátil assa suas pizzas rapidamente, deixando-as perfeitamente crocantes e macias.

 

 

 

 

 

 

2 Isolamento DoubleDown Ceramic Superwool®

Trio tecnológico Alfa Heat Genius

 

 

Essa fibra cerâmica oferece o dobro da resistência ao calor proporcionada pela lã de rocha comumente usada em fornos de pizza domésticos.

A lã cerâmica DoubleDown Superwool® garante excelente retenção de temperatura no forno portátil durante o cozimento, evita o superaquecimento das superfícies laterais e permite preparar pizzas perfeitamente assadas com apenas 0,50 kg de combustível por hora.

 

 

 

Trio de tecnologias Alfa Heat Genius.jpg

3 Sistema de chaminé patenteado de circulação total de efeito completo®

Este sistema otimiza a circulação de ar quente dentro da câmara de cozimento para aquecer ainda mais o tijolo refratário e garantir um cozimento perfeito da pizza, mesmo em um forno a gás compacto como o Portable. O calor conduzido "ao redor e para baixo" garante que o forno mantenha sempre a temperatura ideal para assar perfeitamente tanto a massa quanto os ingredientes da pizza.

 

 

 

 

 

 

Por que escolher um forno de pizza Alfa Heat Genius™?

O forno 1 Pizza d'Alfa é moderno e compacto, caracterizado por tecnologia de ponta, fácil de movimentar e ideal para espaços reduzidos.

Assim como todos os fornos Alfa, o 1 Pizza também é fabricado na Itália e projetado em cada detalhe para oferecer excelente desempenho e máxima durabilidade. 

 

Como? Graças às 5 características especiais da família Alfa.

 

1. Construção da câmara de cozimento em aço inoxidável Forninox™
2. Design hemisférico OptiDome
3. Revestimento em pó de dupla camada
4. Tecnologia “Ready Already”
5. Queimador a gás Sidefire

 

 

 

 

 

     Leve, com apenas 50 kg. Alto desempenho, até 500 °C. Assa uma pizza em 90 segundos. Tecnologia HeatGenius™.

  • Tipo de produto: Forno de pizza
  • Gama: Moderno
  • Marca: Alfa
  • Modelo: 1 Pizza
  • Tecnologia: Heat Genius™
  • Número de pizzas: 1
  • Peso: 50 kg
  • Temperatura máxima: 500 °C
  • Superfície de cozedura: 60 x 40 cm
  • Fonte de energia: Lenha ou gás (híbrido com o acessório Kit Híbrido)
  • Nº de pessoas: de 1 a 10
  • Cores disponíveis: Vermelho Antigo, Cinza Ardesia, Cobre
  • Capacidade de cozedura: 1-2 kg
  • Isolamento: DoubleDown Ceramic Superwool® (fibra cerâmica que oferece o dobro da resistência ao calor em comparação com a lã de rocha)
  • Consumo de combustível: 0,50 kg por hora
  • Construção da câmara de cozedura: aço Forninox™
  • Design do quarto: OptiDome Hemisphere
  • Revestimento exterior: Dupla camada de pintura electrostática a pó
  • Sistema de evacuação de fumos: Sistema de exaustão de fumos de circulação total Full Effect®
  • Queimador a gás: Sidefire
  • Característica específica: A tecnologia Heat Genius™ permite que o recheio seja cozinhado a uma temperatura diferente da massa
  • Tempo de preparação da pizza napolitana: 90 segundos
  • Aquecimento com pedra refractária: Tijolo refractário HeatKeeper™ (maior absorção e armazenamento de calor do que a pedra vulcânica ou cerâmica)
  • Versões disponíveis: versão superior, versão superior + base, versão superior + mesa

Fabricado na Europa. Qualidade e experiência.

Garantia de 2 anos para
a estrutura e equipamento.

Entrega incluída
em França e possível na Europa.

Apoio
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Perguntas frequentes

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Dependendo do tipo de produto, a instalação pode ser feita por um entusiasta do "faça você mesmo" com alguma habilidade. Para equipamentos mais técnicos, como coberturas de piscinas, terraços móveis ou certos tipos de pérgolas, recomendamos a contratação de um profissional.

Na Alu Floors Scandinavia, selecionamos criteriosamente fabricantes reconhecidos pela sua experiência e pela qualidade dos seus produtos.

Trabalhamos com marcas europeias de renome, muitas das quais fabricam os seus produtos em França. Este compromisso permite-nos oferecer equipamentos com um excelente acabamento, grande durabilidade e desempenho de longa duração.

Claro.

A nossa equipa auxilia tanto particulares como profissionais, aconselhando-os sobre a solução mais adequada às suas necessidades, dimensões e orçamento.

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